Meu Strogonof de Soja.

Meu Strogonof de Soja.

Hoje vou falar do strogonof de soja que fiz.
Sei que o blog não é sobre culinária, mas eu achei tão gostoso esse prato que fiz hoje que não resisti e tirei foto para postar.
Vou falar aqui como preparei esse prato.

Hidratei a proteína texturizada de soja (PTS) em pedaços grandes por 15 min. Depois de hidratada, lavei a soja e espremi bem mesmo. Reservei.
A parte, em uma panela, fiz um molho de tomate com alho, cebola, e sal. Acrescentei um pouco de pimenta calabreza (mas tem que ser pouco, para dar apenas um sabor). Coloquei uma pitadinha de curry. Depois de deixar ferver um pouco, coloquei a soja e deixei pegar um pouco o gosto do caldo. Desliguei o fogo e acrescentei o creme de leite. E... huuuuummmmmm... Que delíciaaaaa

Sei que é simples, e nada de especial. Mas como eu gosto de cozinhar, porém, tenho uma preguiça terrível, para mim foi... hum, delicié!

Final de semana em família

Final de semana em família

Minhas 3 filhas se reuniram aqui na chácara esse final de semana com uma amiga e, como sempre, fizemos um churrasquinho.
Mas elas se empolgaram e arrumaram um acampamento meu louco. Nesse acampamento, elas foram para barraca fazendo farra, conversando muito, batendo altos papos, risadas e muito divgersão. Duas horas depois, entra a Rebecca dizendo que não iria dormir lá. Um tempo depois entra a Sarah, com a mesma conversa. Mais um tempo depois, Ana Carolina e Paula também desistiram.
É gostosa a aventura, mas tenho que concordar que é uma tentação saber que tem uma cama quentinha e aconchegante pertinho da gente e sem aqueles pernilongos no ouvido... rsrsrs
Eu também já acampei algumas vezes na praia, mas faz tempo. Inclusive, a última vez, as minhas filhas eram bem pequenininhas e estavam juntas.
Vou mostrar algumas fotos aqui desse final de semana aqui na chácara.

Beijos e depois posto mais.

Brigas de Cavalos

Cavalo...
Animal imponente, forte, viril. Lindo quando corre. Mas quando quando resolve brigar... é coice para todo lado.
Aqui em casa tem 4 equinos: Cadillac, o mais velho. Brigite, a égua. Trovão, filho da Brigite. Precioso, um manga-larga, ultimo a chegar.
Vamos falar primeiro do Cadillac ou Cady...rsrs. Quando minha filha caçula, Rebecca, o ganhou, ele já veio castrado. Não é de raça, já é um senhor de meia idade, mas é nosso dengo. Uma marcha muito boa para andar nele. É um castrado quente. Quente para um cavalo, é ser agitado. Ele apadrinhou a Brigite e o Trovão. E com a chegada de Precioso, Cadillac se sente na obrigação de defender os dois....rsrsrs.
A Brigite é um tanto quanto pertubada. Sabe aquela mulher geniosa que parece que sempre está de TPM? Pois é ela em relação aos outros. Ela sempre está agitada, querendo comer a ração dos outros e querendo também, morder o Precioso...kkkk. Dá pena, mas é engraçado. Mas para andar nela, não tem melhor, nessa hora é muito mansa.
O Trovãozinho, é um potro de 1 ano e meio. Coisa fofa da mamãe. É um denguinho. Dócil, porém, é um pré-adolescente, e com isso, o humor altera de um segundo para o outro. Do nada, sai sorrendo e solta uns coices no vento...kkkkkkkk
E por último e não menos importante, o Precioso. Chegou a pouco tempo aqui na chácara. É um belo manga-larga adolescente de 2 anos e 9 meses. É tordilho (cinza) e quente. Lindão!
O Precioso não pode ficar solto junto com Cady, pois dá uma encrenca só. E minha filha mais velha, a Ana Carolina (Carol) presenciou uma cena aterrorizante, mas ao mesmo tempo, linda. Precioso fugiu de seu cercado e foi atras de Brigite, mas antes disso, mordeu o bumbum de Trovão, filho de Brigite. Aí a porca torceu o rabo pois, como toda boa mãe, Brigite viu seu filho sendo agredido, partiu para cima de Precioso. Começou a dar coice. E Cadillac vendo aquela cena, se soltou do cabresto e correu para junto deles. Aí a caldo entornou mesmo de vez. Os dois se atracaram. Foi coice daqui, coice dali, mordidas e os dois ficaram em pé batendo as patas. Uma cena que assusta muito, mas que fascina ao mesmo tempo. É muito lindoooooo.
E ainda por cima, tinha no meio eles a Kiara, que é a minha querida cadela fila, com seus dentões e latidos fortes querendo morder todo mundo, affff....
Se alguém pensa que vida no campo é rotineira, calma, sem emoção nenhuma, está muito, mas muito enganado mesmo. Cada dia é uma história que diferente.
Eita trem doido sô! Mas, A D O R O O O O O O O!!!

Precioso

Esse é o mais novo membro da família: Precioso.
Um belo manga-larga tordilho de 2 anos e 9 meses.
Lindão demais.

Bom tarde!
Esse blog é muito especial para mim, pois aqui irei falar sobre meus bebes de 4 patas e do magnífico mundo animal.
Amo de paixão esses seres.
São meigos, fofos e por mais assustadores que sejam, são inocentes.
Pois, ao contrário do bicho homem, atacam apenas como forma de defesa ou para se alimentar.
Colocarei muitas coisas sobre o Reino Animal aqui.

Meus animais, são membros de minha família

Meus animais, são membros de minha família... rsrsrs
Adoro meus bichinhos.